¡Bienvenido a El Vino del Mes!

Doce meses, doce vinos
Seguinos

Agosto, con su frío invernal, fue el mes indicado para que la temática de la Velada Etílica haya sido Paella. Fueron 10 etiquetas a ciegas, 11 catadores y 5 vinos elegidos.

Abrimos la mesa con una mini picada de fiambres, quesos y bruschetas, y luego de plato fuerte una Paella de mariscos que elaboró Maxi in situ con la colaboración del Tano. 



Hubo dos vinos blancos, siete tintos y un espumante. A continuación los cinco vinos elegidos del 5º al 1º luego de haber ponderado los resultados de todos.

El podio final

5º puesto - Durigutti Cabernet Sauvignon 2015 (muestra #4)
Bodega Durigutti Winemakers - Uva de La Consulta y Agrelo, Mendoza - 95% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc y 1% Petit Verdot - Enología: Pablo y Hector Durigutti - Alcohol: 14,3 % - 12 meses en contacto con roble francés - Sugerido $300.

Elegido en 1º lugar por 2, en 4º lugar por 1 y en 5º lugar por 2 (sumó 14)

Notas: Rojo rubí profundo. En nariz aromas de frutas rojas y pimientos con notas de especias. En boca se presenta con buena carga tánica, acidez correcta y con cierta untuosidad. Sello firme de Cabernet (esos que raspan un poco y barren), con final de gran persistencia.


4º puesto - 17 de Febrero Reserva Merlot 2015 (muestra #5)
Bodega Almahuar - 100% Merlot de La Colonia, Junín, Mendoza - Enología: Walther Velazquez - Alcohol: 14,2%12 meses en roble americano - Sugerido $360.

Elegido en 2º lugar por 2, en 4º lugar por 4 y en 5º lugar por 2 (sumó 18)

Notas: Rojo intenso con tonos violáceos. En primera nariz predominan las notas de la madera pero al agitarlo despliega el potencial de la fruta, especias y una punta balsámica. En boca entra suave y es de cuerpo medio con taninos bien marcados y buena estructura. Un Merlot elegante con buen equilibrio entre fruta y madera. El vino en cuestión es un Almahuar Reserva Merlot 2015 que le compramos sin etiqueta al propietario de la bodega, Julio Ramón Medina, y le diseñamos nuestra propia etiqueta.


3º puesto - Saurus Barrel Fermented Malbec 2015 (muestra #7)
Bodega Familia Schroeder - San Patricio del Chañar, Neuquén - 100% Malbec - Enología: Leonardo Puppato - Alcohol: 14,5% - Fermentación y Crianza por 8 meses en roble francés y americano - Sugerido $550.

Elegido en 1º lugar por 1, en 2º lugar por 2, en 3º lugar por 4 y en 5º lugar por 2 (sumó 27)

Notas: Rojo con tonos violáceos de muy buen brillo e intensidad. Nariz floral con marcadas notas de frutos rojos maduros y presencia de descriptores propios de la barrica como la vainilla y el chocolate. En boca entra dulce, tiene buena acidez, volumen medio y sabores frutales. Final de medio a largo. Un buen ejemplar que muestra el potencial de la variedad emblema en la zona fría.


2º puesto - Montgras Limited Edition CS/Car/Sy 2015 (muestra #8)
Bodega Montgras - D.O. Valle de Colchagua, Chile - 70% Cabernet Sauvignon, 15% Carmenère y 15% Syrah -  Enólogía: Santiago Margozzini - Alcohol: 14% - Crianza de 13 meses en barricas francesas 30% nuevas, 35% de segundo uso y 35% de tercero - Sugerido $535 (€12,5).

Elegido en 1º lugar por 3, en 2º lugar por 4, en 3º lugar por 1 y en 4º lugar por 1 (sumó 36)

Notas: Rojo rubí profundo.En nariz hay fruta negra, frutos secos y notas de grafito y café. En boca, es jugoso y potente, con taninos maduros y algo punzantes aún. La expresión frutal aparece luego de una buena oxigenación y es realmente sabroso y muy persistente. Este ejemplar que trajo Ely, como ven, ha sido muy bien recibido.


1º puesto - Goyenechea 135 Aniversario 2013 (muestra #9)
Bodega Familia Goyenechea - Finca La Vasconia, San Rafael, Mendoza - 88% Cabernet Sauvignon y  12%Malbec - Enología: Héctor Renna - Mariano Richardi - Alcohol: 14,2% - Crianza de 16 meses en barricas de roble francés - Sugerido $673.

Elegido en 1º lugar por 5, en 2º lugar por 2 y en 3º lugar por 2 (sumó 39)

Notas: Rojo rubí con tintes de color teja. En nariz es complejo con notas de fruta madura como las moras y algo de pasas. Aparecen notas ahumadas y especias como la pimienta negra. En boca entra muy suave, con buena densidad y taninos redondos y dulces. En medio de boca se siente como una mermelada de frutos rojos y al pasar deja un grato y largo recuerdo. Excelente vino de una gran bodega con mucha historia.


¡Felicitaciones Bodega Goyenechea!


La mesa de marzo, desde la izquierda y en sentido horario: Maxi, Ely, Pablo, Juan, Ulises, Mauro, Vero, Matías, Miguel, Seba y Esteban

La lista completa de los vinos que tomamos
Muestra #1: Almahuar Torrontés 2017
Muestra #2: Goyenechea Euforia Sauvignon Blanc 2016
Muestra #3: Doña Paula Estate Pinot Noir 2017
Muestra #4: Durigutti Cabernet Sauvignon 2015
Muestra #5: 17 de Febrero Reserva Merlot 2015
Muestra #6: Domaine Bousquet Reserve Cabernet Sauvignon 2017
Muestra #7: Saurus Barrel Fermented Malbec 2015
Muestra #8: Montgras Limited Edition Cabernet Sauvignon/Carmenere/Syrah 2015
Muestra #9: Goyenechea 135 Aniversario 2013
Muestra #10: Freixenet Cordon Rosado Gran Selección Cava Brut


Después del brindis, aprovechamos la fecha y le festejamos el cumpleaños a Ulises.


¡Salud!


El mes de julio tuvo una velada diferente. Dado que estuvo complicado coordinar las agendas, para que no pase de largo se decidió hacer una juntada con algunos integrantes. De hecho, yo no participé de la misma porque tenía otro compromiso.

El menú de la fecha fue Chorizos a la Pomarola, con una empanadita de entrada y una torta helada de postre.


Fueron cinco los participantes y siete los vinos descorchados entre los que hubo un blanco, cuatro tintos nacionales, un tinto español y un espumante. Las notas que comparto surgieron de los comentarios de quienes estuvieron presentes.

De izq. a der.: Maxi, Sebastián, Ulises, Miguel y Mauro

El Top 3 de la noche

3º puesto - Mantra Pinot Noir 2016
Bodega Secreto Patagónico - San Patricio del Chañar, Neuquén - 100% Pinot Noir - Alcohol: 13,8% - Enología: Santiago del Pin - Sugerido $230.

Notas: Rojo intenso de buen brillo algo traslúcido. En nariz frutado con notas de frutilla y cerezas frescas. En boca correcto, suave, de buena acidez y volumen medio con taninos finos y sedosos. Muy buena persistencia y gran sabor.


2º puesto - Pispi Blend de Tintas 2015
Bodega Mosquita Muerta Wines - Lujan de Cuyo / Valle de Uco / Medrano, Mendoza - 40% Malbec (LC), 20% Petit Verdot (VU), 10% Cabernet Franc (VU), 10% Merlot (VU) y 20% Bonarda (Me) - Alcohol: 13,5% - Enología: Pablo Bassin - Sugerido $535.

Notas: Se trata de un vino de aromas y sabores complejos. Hay buena expresión frutal y aparecen notas balsámicas, minerales y especiadas. En boca tiene buen peso, llena el paladar y es equilibrado, elegante y armónico. Los taninos bastante marcados y la acidez notable.


1º puesto - Piattelli Reserve Cabernet Sauvignon 2016
Bodega Piattelli Vineyards - Cafayate, Salta - 100% Cabernet Sauvignon - Alcohol: 14,5% - 10 meses en barricas francesas y americanas - Enología: Valeria Antolín - Sugerido $397.

Notas: De color púrpura intenso con muy buen carácter aromático que representa al NOA. Fruta roja, especias, notas de ají morrón y fondo ahumado. Un cabernet machazo, corpulento, de buen equilibrio y elegante final. Elegido por los integrantes de la velada como El Vino del Mes de Julio 2018.


¡Felicitaciones Bodega Piattelli Vineyards!

¡Hasta la próxima!
¡Salud!

El martes 20 de noviembre nos dimos cita en la céntrica pizzería italiana Cincinnati para la presentación y degustación del portfolio de Lamadrid Estate Wines.

La presentación estuvo a cargo de Gabriela García Lamadrid, Brand Ambassador de la bodega e hija de Guillermo García Lamadrid, propietario del proyecto. Se trata de un apellido español pero el origen de la familia es cubano.

Haciendo un poco de historia sobre el nacimiento de la bodega, nos contaba Gabriela que alrededor de 1960, el padre, con 11 años, tuvo que salir de Cuba con la revolución ya que lo poco tenía la familia le fue arrebatado. "El miraba hacia atrás y no sabía si iba a volver a ver a su madre en su vida, y miraba hacia adelante y había una puerta, una luz alumbrando y ahí estaba el avión para llevarlo a Estados Unidos. En ese momento mi abuela solo encontró la manera de sacar a uno de sus hijos y decidió poner a mi papá en este avión. Es por eso que hoy en todas las botellas de Lamadrid tenemos esa puerta abierta. Son las puertas que ella le abrió al sacarlo de Cuba".

Durante muchos años Guillermo trabajó en la industria de la carne y en los 80's llegó por primera vez a Mendoza. Llegaron a ser los mayores exportadores de carne a Estados Unidos y luego de varios años de trabajo duro, decidió vender la empresa y dedicarse al vino. Uno de los incentivos fue una visita Alberto Arizu a uno de los restaurantes que tenía Guillermo en Puerto Rico, donde el propio Arizu lo invitó a recorrer las distintas regiones vitivinícolas de Mendoza. A la semana siguiente tuvo su prometido tour por viñedos y decidió montar su propia bodega en Agrelo. En ese viaje probó un vino que le gustó mucho y quiso conocer al enólogo que había resultado ser Hector Durigutti con quien comenzó a trabajar y hoy es el presidente, socio y enólogo de Lamadrid.

Actualmente cuentan con tres fincas: Finca Lamadrid, la primera que adquirieron ubicada sobre calle Cobos y que tiene Malbec y Bonarda. La segunda, Finca Suiza, que posee Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. Por último, Finca La Matilde, con plantas de 1929 de donde sale uva para el Malbec Gran Reserva y el vino ícono Matilde. En total, son unas 102 hectáreas productivas.

Los vinos que probamos durante el evento fueron uno de la línea Clásica, dos Reserva, un Gran Reserva y un Premium Blend.


Lamadrid SV Bonarda 2014 
De muy buena intesidad de color con una nariz de mucha fruta roja, notas de chocolate, y un fondo balsámico. En boca es muy jugoso, fluido, con taninos dulces, correcta acidez y largo final. 8 meses en piletas de cemento con duelas. PSVP: $300.-

Lamadrid SV Reserva Malbec 2015
Rojo rubí de buena intensidad. Fruta negra y roja madura, notas florales y un dejo especiado. En la boca entra suave y cuando gana el medio de boca llena el paladar. Mucho cuerpo, buena acidez, taninos redondos y gran equilibrio. 12 meses de roble francés, 50% de primer uso y 50% de segundo. PSVP: $400.-

Lamadrid SV Reserva Cabernet Franc 2015
De color violáceo y buen brillo. Una nariz compleja que despliega capas a medida que se abre. Fruta roja, pimientos, hierbas frescas, balsámicos, vainilla y cacao. En boca es sutil, elegante y delicios. Muy buen equilibrio y la madera bien integrada. 14 meses de roble francés, 50% de primer uso y 50% de segundo. PSVP: $485.-

Lamadrid SV Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2013
Color rojo de buena profundidad. Nariz muy especiada, con notas de frutos negros maduros, ahumado y fondo mentolado. En boca es un torbellino, con taninos presentes, gran acidez y sabor intenso. Un vino elegante y con mucha presencia. 16 meses de roble francés, 60% de primer uso y 40% de segundo. PSVP: $590.-

Begani Premium Blend 2011 
Un corte 55% Malbec, 20% Bonarda, 15% Cabernet Sauvignon y 10% Cabernet Franc de color rojo violáceo. La nariz ofrece aromas que van desde la fruta roja hasta notas herbáceas pasando por especias y mermeladas. En agite aparecen descriptores propios de la madera como el cacao, la vainilla y tonos ahumados. En boca es franco, amable, elegante y armónico. 16 meses de roble francés, 70% de primer uso y 30% de segundo. El nombre del vino es un homenaje a las hijas de Guillermo: Beatriz, Gabriela y Nicole. PSVP: $590.-

Durante toda la degustación la gente de Cincinnati nos fue sirviendo diferentes delicias que incluyeron: selección de panes, antipasto italiano, antipasto di mare y la especialidad de la casa: Pizza Napoletana, preparadas a la vista en un horno a 430ºC, de las que probamos las variedades Margherita, Fugazza y Napoletana. 


Una gran noche y un placer conocer a Gabriela en una degustación desestructurada con amigos del mundo del vino. Agradecemos a César Vera Barros de Montana que distribuye los vinos de Lamadrid y a Bettiana y Valeria de BG Comunicación por la invitación.




La semana pasada se llevó a cabo una degustación exclusiva para socios del club de vinos, a mi criterio, mejor articulado del país. No solo por ser el que más socios tiene (como comenté en la nota de la presentación de la línea Singular) sino porque siendo socio desde 2012 (más de 6 años) nunca tuve problemas con el envío, siempre entregaron etiquetas novedosas y exclusivas y conociendo a quienes están "detrás del mostrador", doy fe que están en constante reinvención pensando cómo darle mejor servicio y calidad de productos a los socios.

En esta ocasión el evento se realizó en Ser y Tiempo Wine Room. Un exclusivo wine bar del barrio de Palermo que cuenta con una amplia oferta de vinos por copa dispuestos en siete máquinas NeWine de ocho etiquetas (56 dispensers en total) en las que cada uno, con una tarjeta prepaga, puede autogestionarse el servicio a gusto y placer. 


"Trajimos 22 de las etiquetas más elegidas por los socios. Hay vinos de la selección Exclusiva, de la selección de Blancos y de la selección de Alta Gama. La idea es que puedan probar los vinos que formaron parte del club durante este año y descubran los perfiles de las distintas selecciones" nos contó Teresa García Santillán, gerente comercial.

ph: EME-Ariana - Vero Gurisatti, Tere García Santillán y Ale Iglesias

Por otro lado, el sommelier Alejandro Iglesias hizo referencia a la idea de implementar este tipo de eventos para socios, con esta dinámica de servicio, con mayor frecuencia ya que a diferencia de las presentaciones tradicionales o tipo feria, hay mayor acercamiento al socio y un control de servicio mas eficiente.

Durante el evento, los invitados pudieron degustar una amplia variedad de quesos de Lacteos Verónica para maridar con los distintos vinos.


A continuación enumero algunos de los vinos que más me gustaron de todos los que probé:

Finca Suarez Paraje Altamira Chardonnay 2017: Un blanco representativo de la zona con perfil mineral, buena frescura y buena presencia frutal en nariz y boca.

H. J. Fabre Malbec Rosé 2017: Un rosado con poca intensidad de color pero con gran intensidad aromática. Aromas de fruta fresca recién cortada y muy rico en boca. Peligroso rosado para el verano.

La Mascota Cabernet Franc 2016: Uno de los que más me gustó. Un vino intenso con carácter frutal, notas herbáceas y fondo mentolado. Es envolvente y refrescante con buen cuerpo y mucha elegancia.

Las Perdices Reserva Red Blend 2016: Un corte de Malbec, Cabernet Franc y Petit Verdot con notas de frutos rojos. En boca suave y jugoso con buen cuerpo. Un vino complejo y elegante de largo y sabroso final que me acompañó en la edición 44 de Magia y Vino

Famiglia Bianchi Nebbiolo-Malbec 2015: Un corte diferente con notas terrosas y de hierbas que me gustó mucho por lo distinto. Notas tostadas con buen balance y equilibrio. Me llegó en una de las selecciones y aun no lo había probado. Me encantó.

Colomé Lote Especial Altitude Blend 2017:  Primer corte Singular que tiene Malbec, Bonarda, Tannat, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Buen carácter salteño desde la nariz hasta el retrogusto. Un vino con una compleja nariz frutal y especiada y un paso firme por boca que lleva el sello del NOA.


Sapo de Otro Pozo Blend de Tintas 2014: Un corte 60% Malbec, 20% Cabernet Franc, 20% Syrah elaborado por Mosquita Muerta Wines con mucha fruta, especias y con la madera bien integrada que una vez que se abre en copa es una bomba.

Zaha Toko Vineyard Cabernet Franc 2015: Gran reflejo de lo que puede ofrecer esta hermosa variedad. Fruta, especias, hierbas frescas y balsámicos. Todo en la misma copa. Una genialidad del Colo Sejanovich que ha gustado mucho a todo el grupo con el que estábamos probando los vinos.

Luigi Bosca Grand Pinot Noir 2014: El que más me gustó de toda la noche. Una muestra de que no solo en patagonia hay buenos Pinots. Excelente expresividad, elegancia y sutileza en este gran vino de Lujan de Cuyo que lleva el sello de una de las familias con mas trayectoria en la viticultura argentina. 

Finca Ambrosía Viña Unica Cabernet Sauvignon 2016: Un soberbio Cabernet que impone presencia desde la nariz y pisa fuerte en boca. Muy buena expresión varietal entregando fruta negra, especias y el típico pimiento verde asado. En boca es potente y es de ese tipo de vinos que "pide carne asada".

Tempus Alba Pleno 2016: Un corte de 65% Malbec y 35% Cabernet Sauvignon que se integran luego de 15 meses de roble para dar un vino de nariz compleja, boca jugosa y delicada y con muy buena armonía. Ideal para sentarse a disfrutarlo copa a copa lentamente.

Entre las novedades del club para el año que viene, nos comentó la sommelier Verónica Gurisati que tendrán disponible una caja mix de rosados en la tienda on line ya que fue un año en el que recibieron una gran cantidad de propuestas de las bodegas para incluir este tipo de vinos en las selecciones y lo harán vía tienda ya que en las encuestas que realizan, arriba del 85% de los socios prefieren vinos tintos.

Compartimos la degustación con otros amigos blogueros con quienes después pudimos intercambiar opiniones de los vinos junto a Teresa y degustar algunas exquisiteses de Ser y Tiempo. 

ph: EME-Ariana (@eldisfrute) - Sebastián Vucassovich (@sebasvuca), un servidor (@estebanbruno), Maxi, Seba Casabé (@cazavinos), María Schmidt (@schmidt_maria), Francisco (@fsaurio), Teresa (@teregarciasantillan) y Diego (@miladovcom)

Para coronar una excelente experiencia, el evento contó con la increíble cámara de EME-Ariana de la mano de Mariano Martín que tiró unas fotos espectaculares y nos regaló la nueva foto de perfil de nuestra cuenta de Twitter.

ph: EME-Ariana

Gracias Teresa por la invitación.







Retomando las crónicas de las veladas, el mes de junio nos encontró con Maxi de vacaciones y, para no dejar pasar la fecha, nos juntamos con Ulises y el Tano y nos fuimos a comer a Lupo - Espacio Gastronómico, no solo por la buena calidad gastronómica del lugar sino que además Lucho Capalbo, el dueño, nos recibe con calidez y nos deja hacer descorche.





Una publicación compartida por Esteban Bruno (@estebanbruno) el

Al ser solamente 3, llevamos dos vinos que comento más abajo y elegimos de la carta algunas delicias a saber: Empanadas de corderoCaccio Cavallo ahumado con tomate caramelizado y Morcilla Estrellada el clásico de Lupo, base de papas, morcilla estrellada y queso brie fundido.
Luego, pedimos dos pizzas (no son muy grandes): una de Rúcula, burrata y prosciutto di parma, y la otra Pizza ai funghi (pizza de champiñones).


Los vinos de la noche

El Espía Capítulo Primero Corte 6 2015
Bodega Eduardo Vidal Wines - El Peral, Valle de Uco, Mendoza - Corte no especificado en ficha técnica - Alcohol: 13,8% - Sugerido $320.

Notas: Se trata de un vino de color intenso, nariz de frutas rojas, especias y un fondo herbáceos. En boca es suave, jugoso, de cuerpo medio y taninos dulces y sedosos. A diferencia de botellas anteriores que probé de este vino, le encontré un nivel de acidez más bajo con lo que el equilibrio con el alcohol no fue óptimo. Ojo, no quiero decir que haya estado mal, simplemente que he tomado botellas de este mismo ejemplar que me gustaron mas.


Susana Balbo Signature Cabernet Sauvignon 2016
Bodega Susana Balbo Wines - Los Arboles, Valle de Uco, Mendoza - 95% Cabernet Sauvignon y 5% Cabernet Franc - Alcohol: 13,6% - 13 meses, 30% en barricas francesas de primer uso - Sugerido $538.

Notas: A la vista un rojo muy brillante con buena intensidad de color. En nariz destacan los aromas aportados por la madera y la fruta negra con un fondo de especias. En boca se siente muy bien integrada la madera siendo un vino de buen cuerpo, potencia y estructura pero a la vez suave y armonioso. Una conjunción difícil de encontrar y que cuando aparece se merece aplauso, medalla y beso. Su largo y sabroso final invita a terminarse la botella. Por todo esto, se ha llevado la medalla de El Vino del Mes de Junio 2018.


¡Felicitaciones Bodega Susana Balbo Wines!

¡Hasta la próxima!
¡Salud!

Rodeada de familiares, amigos, colegas, bodegueros y un gran número de amantes del vino, el día de ayer Dolores Lavaque presentó en sociedad su segundo libro “En la cima, Salta y sus vinos”.

Esta obra, su "sexto hijo" como lo bautizó Dolores, es el resultado de varios viajes a los Valles Calchaquíes, en los que pudo recavar testimonios e historias de grandes y pequeños productores, para dejar plasmado lo que significa la cultura del vino en la región, el sacrificio y las grandes satisfacciones de la viticultura de extrema altura.

Es un libro para que se sienten con una buena copa de Torrontés y recorran la ruta del vino, las bodegas y los vinos salteños que tienen una magia especial.
Tuve la posibilidad de hojear el libro y es destacable el trabajo fotográfico realizado por Federico García quien remarcó en su discurso, agradeciendo a Dolores, que "hacer un  libro de estas características es una aventura, no es un negocio, es apostar y cumplir un sueño".

La producción general estuvo a cargo de The Master Driver, con la edición de Ángeles Benedetti, el diseño y diagramación de Constanza Urquiza y la coordinación de Giorgio Benedetti.

La publicación del trabajo se hizo bajo el sello de Pisa Uvas en una excelente calidad de papel y encuadernación en castellano e inglés con más de 300 páginas. 

La presentación se realizó en JA! Lo de Joaquín Alberdi, y durante la misma se pudo disfrutar de una exquisitas empanadas salteñas elaboradas por Diego Gaona y tuvimos posibilidad de probar algunos vinos de la región. De los que probé destaco el Vallisto Torrontés, Miraluna Merlot y Sunal Ilógico Malbec



¡Felicitaciones Dolo!
Buenos Aires, noviembre de 2018 – El día sábado 10 de corriente a las 21:00 se ha llevado a cabo el sorteo Nocturno de la Quiniela de la Ciudad del cual se tomaron los números ganadores de los premios que formaron parte de la campaña solidaria llevada a cabo por los Argentina Wine Bloggers (AWB).

El día 10 de noviembre, se cerró la lista de números participantes arrojando un saldo de 681 números canjeados por alimento no perecederos.

De los 20 (veinte) números que arrojó el sorteo, 13 (trece) habían sido asignados a un participante y 7 (siete) quedaron vacantes. Tal como se explicó en las bases y condiciones de la campaña, se realizó la asignación de ganadores de los primeros 13 (trece) premios desplazando hacia arriba y resta por definir el ganador de los premios números 14 (catorce) y 15 (quince).


Entrega de premios y definición de los premios 14 y 15

El día viernes 7/12 a las 20:00 se realizará la entrega de premios en la Vinoteca Mr. Wines (Aranguren 1078 – CABA). En dicho acto, uno de los ganadores (a definir por presencia según orden de premio) retirará de una urna 2 (dos) números de entre los 668 cupones asignados que no han resultado ganadores en el sorteo. Al primer número que extraiga, se le asignará el premio número 14, y al segundo, el premio número 15. 


A fin de darle transparencia al proceso, el mismo será transmitido en vivo por las cuentas oficiales de Argentina Wine Bloggers en redes sociales.

Entrega de alimentos a las instituciones

Una vez realizada la entrega de premios, centralizaremos todos los alimentos recolectados para clasificarlos y dividirlos de manera de asignar partes iguales a la Fundación María Cecilia y el Centro La Nazarena. Posteriormente, se coordinará con cada una de dichas instituciones la entrega de las cajas con mercadería.

Ante cualquier consulta, no dude en contactarse a awbsolidaria@argentinawb.com.ar

Las bases y condiciones de la campaña se encuentran disponibles en el sitio de AWB: http://argentinawb.com.ar/.



El pasado martes 6 de noviembre, la noche nos encontró reunidos a los Argentina Wine Bloggers en la Cueva de Musu para recibir a la bodega Rosell Boher en una velada organizada por Miguel Weiskind de +Overol Comunicación, responsable de la prensa de la bodega. 

Con presencia del presidente, Matías Torres García, el director comercial, Carlos Oliva, el responsable enológico Alejandro "Pepe" Martínez y el enólogo Nicolás Calderón, se presentó la segunda añada de su espumante estrella: Grand Cuvée 70 Meses edición limitada.

La cata fue dirigida por Pepe y Nico y  comenzó con los vinos tranquilos de alta gama. El primero en servirse fue el Casa Boher Gran Chardonnay 2016 (por error de transporte ya que la idea era probar la nueva añada 2017). La experiencia fue muy buena ya que pudimos apreciar cómo el tiempo en botella le sentó bien a este blanco, desmitificando la idea de que los blancos son para tomar en el año. Se elabora con uvas 100% Chardonnay de Los Arboles, Tunuyán, Valle de Uco, que son las misma que las bases para los espumantes. Esta 2016 fue una cosecha bastante castigada ya que fue un año muy lluvioso y sufrió la última corriente del Niño. El vino pasó 12 meses en barrica de primer uso y a diferencia de la vez que lo probé cuando fue su lanzamiento (ver nota) lo sentí mucho mas untuoso y cremoso con gran aporte de fruta tropical. Un vino muy elegante ideal para disfrutarlo lentamente copa a copa.


Luego se sirvió la nueva añada del Casa Boher Gran Reserva 2015. Un corte 60% Malbec, 25% Merlot y 15% Cabernet Franc. La uva, también de Los Arboles, de finca propia, es seleccionada y se elaboran las variedades por separado. Luego pasaron 14 meses en barricas nuevas y finalmente se hizo el corte para descansar en estiba una vez fraccionado durante otros 12 meses en la bodega antes de salir al mercado. Contaba Pepe que en las distintas ediciones van variando el corte según considere el equipo enológico. En copa mucha presencia con un color intenso y oscuro. En nariz despliega una amplia paleta de aromas que van desde la fruta roja hasta el café pasando por notas de especias como pimienta y frutos secos. En boca es complejo, largo y con excelente equilibrio entre alcohol y acidez. Un vino realmente elegante y de mucha estructura.


Llegó el turno del brindis más esperado: Grand Cuvée 70 Meses Edición Limitada. Lo analizamos de afuera hacia adentro y vemos una imponente etiqueta en placa metálica que se aleja de la figura de las damas que suelen vestir toda la línea de espumantes de la bodega. El tapón que a partir de esta edición deja de ser el clásico de dos anillos para pasar a usar un tapón técnico para espumantes DIAM. Se trata de un tapón semi-sintéctico elaborado con los más altos estándares de calidad y que garantizan ser libres de TCA como se explicó en el seminario de defectos del Desafío Federal
Si bien Pepe expresó su postura tradicional y con sus válidos fundamentos acerca del servicio de espumantes en copa flauta, manifestó que "mientras uno consuma vino, que lo haga como quiera" en referencia al servicio del mismo en copón. Una vez en copa, vemos un color dorado, con destellos rosados y persistente rosario de burbujas. En nariz pan brioche tostado, frutos secos, notas tropicales como el melón. En boca es excepcional. Creo que esa palabra lo describe todo. Una verdadera joya que demuestra cómo con el tiempo necesario se pueden hacer ejemplares que superan con creces la calidad de algunos "grandes espumantes" de la Champagne francesa.

Es un honor y un placer, liderar este proyecto que hubiese sido imposible sin el tiempo y el esfuerzo, pero más importante aún, sin todos aquellos que día a día trabajan con pasión para que Rosell Boher siga siendo sinónimo de prestigio y calidad. - Matías Torres García, Presidente de la bodega.


Tal como nos tiene acostumbrados la gente de Rosell Boher, había una yapa en la velada. Pepe trajo de la cava propia de la bodega unas joyitas para que probemos. Si bien abrió el paraguas diciendo que eran cosechas viejas y no sabía cómo podían estar, creo que él mejor que nadie sabía que nos estaba regalando grandes vinos de la historia de la bodega. 

Fueron tres. El primero Casa Boher Merlot 2009. Las plantas que dieron las uvas con que se elaboró fueron implantadas en 1997. Una cepa que poco a poco se está volviendo a ver ya que fue bastante castigada en el país. Un vino suave, con personalidad, que a casi diez años de su elaboración conserva estructura y elegancia.


El segundo fue Casa Boher Cabernet Sauvignon 2006. Como dijo Angel Ramos, de esos vinos que no podés saber su edad. Clara muestra que bajo buenas condiciones de guarda, un vino puede sorprender con el paso del tiempo. De estas perlas, el que más gustó.


Por último, El Niño Malbec 2004. Una partida que fue exclusivamente de exportación a Estados Unidos que fue muy bien calificado por Robert Parker. Un vino que sigue vivo, con flores y especias en nariz y notas de café torrado y chocolate. En boca conserva buena acidez y un cuerpo interesante. Grata sorpresa.


Desde ya muy agradecidos de haber tenido la oportunidad de probar estos excelentes vinos y sobretodo de escuchar a Pepe que, como ya lo dije en alguna nota, tiene una gran vocación por la docencia y una enorme pasión por lo que hace. Podría estar horas escuchándolo hablar del mundo del vino.

De izq. a der.: Angel, Francisco, Ariel (abajo), Maxi, Carlos, Nicolás, Pepe, Matías, Diego, Sebastián, Esteban y Musu

¡Salud!






Error de tipeo? Copy and paste? Estamos a principios de noviembre. Nada de eso, no hay error en el título. Este es el resumen de mayo que por una cosa u otra vengo demorando su publicación.

El mes de mayo nos encontró en casa con amigos en una cena que tomamos como la Velada Etílica de Mayo en una edición Back to the Origins.

A diferencia de las ediciones pasadas de esta modalidad de velada, en esta ocasión hubo un gran despliegue en la mesa tanto gastronómico como etílico. 

Arrancamos con una tabla con gran surtido de fiambres y quesos, acompañada de frutos secos, aceitunas, variedad de tomates cherry y surtido de panes.
El primer plato fue una ensalada de mix de verdes con tomates secos servida en una capelina de parmesano y luego continuamos con una tarta de cebollas caramelizadas (especialidad de Guillermina).
El principal fue una bondiola a la mostaza con papas rotas elaborada en cocción lenta y macerada durante un día con un toque de salsa barbacoa, mostaza a la antigua y mix de pimientas.
El postre vino recargado con una torta brownie superlativa.



Los vinos de la noche
En esta ocasión no los calificamos, pero sí elegimos El Vino del Mes de Mayo.

Barone Montalto Pinot Grigio 2016
Bodega Barone Montalto - Sicilia, Italia - 100% Pinot Grigio - Alcohol: 12% - Sugerido $570 (u$s 15).

Notas: Diferente exponente varietal a los locales. Explosión de fruta blanca en nariz donde predomina la pera fresca y jugosa. En boca es suave, con muy buena acidez, lindo peso y buen equilibrio. Su final es largo y con retrogusto de manzana verde.


Nederburg The Winemasters Pinotage 2015
Bodega Nederburg Wines - Paarl, Coastal Region, Sudáfrica - 100% Pinotage - Alcohol: 14% - 12 meses de barricas francesas y americanas - Sugerido $830 (u$s 22).

Notas: Color rojo rubí de intensidad media más. Nariz de cereza madura, ciruela y chocolate amargo. En boca es generoso, acidez media alta que se equilibra con el alcohol, cuerpo medio y de taninos suaves. Gran opción para acompañar comidas o sobremesas.


Zaha Malbec 2010
Bodega Teho - Altamira, Valle de Uco, Mendoza - 90% Malbec, 8% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot - Enología: Aljandro Sejanovich y Jeff Mausbach - Alcohol: 14% - Crianza de 12 meses en roble - Sugerido $760 (?).

Notas: Se trata de un vino que me cautivó desde la primera vez que lo probé en 2012. De hecho lo elegí como mi vino del año 2012 y le dimos medalla a El Vino del Mes de enero 2013. Había comprado una caja en su momento y esta fue la última botella. Tal como lo publiqué en redes, se va a extrañar este vino/añada. Un vino de nariz profunda, con amplia paleta de aromas que pasan por la fruta madura, notas florales, alguna punta herbácea y notas dulces aportadas por la madera. En boca muy sutil, redondo, balanceado y amable. Con cuerpo medio y buena acidez. El paso del tiempo en botella lo favoreció y si antes me gustaba, esta vez me gustó más aún y por eso se llevó la cucarda de El Vino del Mes de Mayo 2018.


¡Felicitaciones Bodega Teho!



La Posta Fazzio Malbec 2016
Bodega La Posta - Tupungato, Mendoza - 100% Malbec - Enología: Estela Perinetti - Alcohol: 13% - 30% en roble de 2º uso por 12 meses - Sugerido $470.

Notas: Muy buen proyecto de Laura Catena que seleccionó diferentes productores de uva y elabora distintas etiquetas en esta línea. Este se trata de un malbec con buena tipicidad, frutal y fresco que en boca fluye, está bien balanceado el alcohol y la acidez y pasado el medio de boca despliega todo el potencial. Las uvas son de Domingo Fazzio.


Extras
Cuando llegaron Carlos y Guillermina, trajeron un "experimento". Se trataba de una botella de un vino blanco alemán del año 1975. Un Liebfraumilch de la región de Rheinhessen. Se encontraba completamente oxidado ya que si bien estaba sellado con lacre, el corcho se había hundido en la botella vaya uno a saber cuanto tiempo atrás. Al probarlo sobresalieron notas ahumadas y de caramelo quemado. Como dije fue un experimento, y valió la pena probarlo.


Por otro lado, Maxi trajo dos Single Malt: Talisker 10 años y The Arran Malt 10 años que sumados al Tequila Patrón Reposado 100% de Agave y unas botellitas de Underberg que tenía yo, armaron el combo degustación de espirituosas de cierre.


Finalmente con café, sobremesa y amena charla, desenfundé la guitarra e hicimos algunos blues. Una gran noche con amigos en la que brindamos por muchas más.



¡Hasta la próxima!
¡Salud!