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Top 15 Vinos de Lujo 2011



 Esteban Bruno    20 de noviembre de 2011 23:51    Etiquetas:,,, 

Tal como anticipé en la crónica de nuestra visita a la feria, acá van los 15 vinos que más nos gustaron de los 117 que probamos.

1. Mendel Finca Remota 2007


Malbec 100 % 

Color: Rojo violáceo vivaz. Limpio, brillante y con lágrimas importantes.
Nariz: Muy complejo y elegante. Previa agitación aparecen claras notas florales de violeta acomplejadas con frutas rojas y negras como frambuesas, cassis, cerezas negras y guindas. La madera, a pesar de su pasaje por 150% de roble francés nuevo, está muy integrada al vino aportando mayor intensidad, persistencia y profundidad. La madera aporta notas de dulzor, vainilla, caramelo y tabaco. A medida que se abre aparecen nuevas gamas aromáticas como algunas especias y regaliz.
Boca: Es un vino de gran cuerpo y estructura. Al ataque es sucroso y suave, pero luego los taninos maduros, bien presentes, van llenando la boca otorgándole un volumen y graso muy importantes. Es un Malbec concentrado y carnoso donde la acidez le confiere  una interesante frescuram relieve y gran largo de boca. Los aromas frutados maduros refuerzan la dulzura y las notas provenientes de la barrica de roble francés como vainilla, caramelo, café y tabaco la dan un largo de boca remarcable.
Se recomienda servir: entre 16 y 18 ºC. 
Se recomienda decantar media hora antes de beber.
Período de madurez: se recomienda consumir entre 2015 y 2025.
Producción limitada a 1.800 botellas.


2. Finca Sophenia The Syntesis The Blend 2008

3. Zorzal Wines Climax 2009

4. Finca La Celia Heritage Cabernet Franc 2008

5. NQN Malma Finca La Papay Sauvignon Blanc 2011

6. Zorzal Wines Sauvignon Blanc 2011

7. Alta Vista Atemporal Extra Brut

8. Monteviejo Calypso 2009

9. Huarpe Guayquil 2006

10. Tapiz Black Tears 2007

11. Viña Cobos Bramare Malbec Luján de Cuyo 2009

12. Patrón Santiago Gran Reserva Blend 2003

13. Joffre e Hijas Blend de Sección 2007

14. Mendel Semillon 2011

15. Rosell Boher - Grande Cuvée Millésimée 2008

Estos fueron los vinos que más nos atraparon en la feria pero o significa que sean los únicos. Como dije antes, probamos muchísimos y con un muy buen promedio general lo que dificultó esta selección. Lo interesante es que dentro de los primeros 15 encontramos no solamente tintos muy estructurados con muchos meses de crianza y bien complejos, sino que también hay blancos jóvenes y espumantes.
Espero que puedan probar algunas de estas etiquetas y nos cuenten qué les parecieron.

Que lo disfruten!!

Acerca de Esteban Bruno

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