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Malbec de Lujo a Ciegas - Ozono Drinks - Segunda Edición



 Esteban Bruno    21 de mayo de 2013 18:44    Etiquetas:,,,, 
Una vez más, nuestro amigo Willie, el Bloguero Itinerante, nos acercó una crónica de su paso por la segunda edición de Malbec de Lujo a Ciegas que organizaron los chicos de Ozono Drinks.
Disfruten la nota que tiene muy buenas recomendaciones.
Gracias Willie!!


Con siete botellas de distintas etiquetas de malbec de lujo para catar a ciegas, asistí a la segunda edición de esta degustación. Los vinos, todos Cosecha 2009, fueron abiertos  a medida que se servían en su justa temperatura y en copones adecuados.
Comenzamos haciendo boca con un muy rico vino, Eral Bravo Malbec 2009 (110$) que brindó unos aromas típicos de malbec con un  suave frutado dulce en boca con una acidez destacable y un final algo corto.  Realmente este vino se comportó muy bien en la introducción para luego poder apreciar correctamente los vinos de la serie a ciegas.

VINO N° 1
Con leves signos de evolución en un color oscuro de profundidad media presentó una nariz algo escueta pero se apreciaban en la primera olfacción agradables tonos de mermelada de ciruela, algo especiado y unos evidentes trazos de bouquet adquiridos en su elaboración, que realzaban su calidad. De trago suave y algo líquido, con una frescura y acidez amalgamados más un leve dulzor,  dejó una buena persistencia final. Un vino con muy buena estructura y una paleta de aromas y sabores agradables en conjunto. Les gustó a todos y posiblemente su posición final en el promedio del gusto de los participantes haya sido influido por ser el primero en abrir la serie.  

VINO N° 2
Un poco más evolucionado en color, pero bien de malbec, mostró una nariz típica de la variedad más floral con algo de brett incluido en la complejidad de aromas, que si bien no era molesto, a algunos de los presentes no les resultaba agradable. En boca se mantuvo con un ingreso muy de malbec de taninos redondos, con una suave acidez, muy buena estructura y cierta influencia casi imperceptible del brett. 

VINO N° 3
Con color algo evolucionado pero firme mostró en elegante nariz una amplia paleta de aromas de los cuales había prevalencia de frutales sobre los que persistían algunos tonos minerales (alguien mencionó caucho). En boca no reflejó totalmente lo que sus aromas hacían presumir y, con un ingreso algo líquido sin mostrar tanto cuerpo pero siendo muy fácil de tomar, yo percibí un dejo licoroso entre una fuerte acidez final que no desentonaba.  Algunos ya podrán adivinar a que bodega pertenece este vino.

VINO N° 4
Con muy pocos signos de evolución, con un color profundo y oscuro, brindó una rica nariz con matices variables y complejos desde un inicial café pasando por fruta negra y roja hasta algo suavemente vegetal. De entrada en boca se presentó diciendo: soy un malbec. Rico, goloso, llenando la boca con su volumen y una acidez correcta en su complementación.  Buena persistencia dejando sabrosos recuerdos con ganas de seguir tomando más. Me gustó mucho como un ejemplo de malbec para mostrarle a alguien que quiere saber cómo es un malbec.

VINO  N° 5
Muy parecido al anterior en cuanto a la vista quizá con un color un poco más profundo y difuso. Una nariz algo escueta al principio pero con muchos aromas terciarios con toques chocolatosos, algo de vainilla, sensaciones lácticas (alguien manifestó “queso”). Tiene su potencia en el ingreso a modo de carta de presentación acompañado de una suave acidez levemente de sabores dulces y deja percibir atrás algunos signos de madera proveniente de la crianza. Un vino que no puedo calificar como “de manual” pero si algo extraño, muy elegante, que brilla y se destaca por su bouquet.

VINO N° 6
Me llamó la atención la poca evolución que mostraba a la vista con una profundidad media de color. En nariz comenzó tímidamente percibiéndose solamente algo frutal que fue evolucionando y agregando aromas a coco, dulce de leche y alguien mencionó un recuerdo de las galletitas en obleas. Al llevarlo a la boca apareció la sorpresa. Con un suave ingreso y sin necesidad de llenar la boca, en el primer sorbo mostró fruta, acidez, taninos, dulzor y otras cualidades, todas amalgamadas perfectamente regalando al final un suave picor en la persistencia final. Riquísimo.

VINO N° 7
Algo más evolucionado que el anterior y con menor profundidad de color. En nariz, como el anterior, también mostró lo suyo y con aromas muy agradables, mayormente frutales y florales (rosas) fue evolucionando favorablemente, alguien mencionó “vainillín”. En boca estuvo algo dulzón, muy sabroso repitiendo lo percibido mayormente en nariz. Me dio la sensación que le faltaba un poquito más de acidez para redondear y complementar tantas cualidades. Me gustó mucho.
El Podio promedio, sacado con las opiniones de más de una docena de asistentes, la gran mayoría con vasta experiencia en degustaciones de este tipo, brindó este resultado en orden de mérito:


En orden de mérito, este fue el orden final definido por los participantes: 6 – 7 – 4 – 2 – 5 – 3 – 1
Con una inversión aproximada de 4.500$ en los siete vinos incluyendo al utilizado para hacer boca, pueden imaginarse el nivel de los vinos en cuestión.

Los enumero a continuación en el orden de preferencia:
6 -  ZUCCARDI ALUVIONAL EL PERAL MALBEC 2009 – 500 $
7 – ZUCCARDI ALUVIONAL LA CONSULTA MALBEC 2009 – 500$
4 – COBOS MALBEC 2009 – 1.050$
2 – BODEGA NOEMÍA MALBEC 2009 – 594$
5 – MENDEL FINCA REMOTA MALBEC 2009 – 570$
3 – ACHAVAL FERRER FINCA ALTAMIRA MALBEC 2009 – 630$ aprox.
1 – JUDAS MALBEC 2009 – 550$

Una noche muy particular con grandes vinos para degustar y conocer. Personalmente ya había tenido oportunidad de probar estos vinos en varias oportunidades y de diferentes añadas, excepto el recién lanzado al mercado Aluvional El Peral. Felicitaciones a Noelia, Martín y Marcelo por esta exitosa degustación. En la primera edición de esta cata a ciegas de supermalbecs, también finalizó en primer lugar el Aluvional El Peral.

Vinos de nivel superior con una gran dosis de dedicación por parte de sus hacedores para lograr estos sobresalientes vinos, vayan mis sinceras felicitaciones a ellos por su trabajo.

Vaya mi agradecimiento a Esteban y Maxi por publicar esta nota en su prestigioso Blog EL VINO DEL MES.

WILLIE, el Bloguero Itinerante de los Blogueros del Vino


Acerca de Esteban Bruno

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12 comentarios:

  1. Willie muy buena la crónica, y qué ganas de probar ese Aluvional de El Peral!!!
    Como siempre, los agradecidos somos nosotros ya que tus aportes contribuyen al enriquecimiento del contenido de cada uno de los blogs en donde publicamos tus notas.
    Un gran abrazo!!

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  2. Ummm... Excelente probada, aunque noto que ninguno tiene RPC positiva. Quizás una correcta (El Peral).
    Problema aparte, el del Cobos que no sale 1ro lejos costando el doble.
    Espero Willie pueda ampliar en RPC o como ve comprarse alguno.

    Abrazo!

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    1. Ehhhh......no hablo de RPC porque se lo dejo a los que saben de esto. Personalmente me compraría un Peral para tomar disfrutándolo solo o bien un Cobos para acompañar algún buen plato con un excelente malbec, muy apto para esto.
      Son vinos caros..... y como expresé en la últimas líneas de mi nota, son vinos que tienen un trabajo y dedicación muy especial. Este trabajo vale lo que el bodeguero aprecia.
      Abrazo
      WILLIE

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  3. Impresionante el rango de precios de los vinos ! Inalcanzables para mí !
    Respecto del vino de Noemia, es probable que tenga algo de Brett porque vinifican en piletas de mampostería. Pienso que esto es parte del estilo de la bodega y una de las cualidades distintivas del vino que le aportan complejidad. La gente se ha desacostumbrado a estos aromas (cuasi defectuosos) por la cantidad de acero que se utiliza actualmente.
    Salute Willie !!!

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    1. Concuerdo Fabián. Un asistente con experiencia en este tema, mencionó algo así como que era parte del estilo de la bodega.
      Abrazo
      WILLIE

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  4. Gran degustación y muy buena crónica de Willie (nota aparte: va siendo hora que te abras tu propio blog, je). Los Aluvional he leído tantos comentarios positivos que espero poder cruzármelos en algún evento, ya que su precio los hace inalcanzables para mi. Me sorprende lo relegado que queda el Finca Altamira pero a su vez me confirma que los vinos de AF nunca conforman a todos los paladares. El Judas me entero de su existencia por este post.

    Coincido con el comentario de Fabián acerca del Noemía y el toque de Brett. En una degustación hace unos meses también le encontramos esa nota a un J Alberto. Pero lejos de ser algo desagradable (como en otros casos) aquí colabora en la complejidad del vino. En algunos Marcus Reserva de Canale también me pasó de encontrarlo.

    Con respecto a la RPC, analizarla en este segmento de vinos, en mi opinión, no tiene el menor sentido. Como siempre digo, es una valuación sumamente subjetiva y que depende fundamentalmente del poder adquisitivo del que la hace. Por ej. para el mío es irrelevamente analizarla, ya que nunca podré comprarlos. Y para el bolsillo del que puede también, ya que a esa persona generalmente no le molesta desembolsar $1000 (o más) en un Cobos, puesto que sus expectativas con respecto al vino a menudo pasan por otro eje

    En definitiva, gran experiencia y felicitaciones a Ozono por hacer este tipo de eventos. Espero poder asistir a alguno durante este año

    Saludos!

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    Respuestas
    1. Qué hacés Pablo!
      Tengo que meterme a revisar tu blog, que lo dejé un poco de lado (mal de mi parte) por falta de tiempo (perdón).
      El Judas 2006 fue una bestia y cuando estaba costaba mucho menos comprarlo (en referencia a los demás).
      Con respecto a la RPC, yo pregunté el parecer de Willie, ya que no hablo de eso ni de costado (en la nota). Yo tampoco hubiera hablado de RPC en una nota así, pero se podía tocar el tema tangencialmente, como lo hizo Willie en su respuesta a mi anterior comentario.
      He probado la mitad de estos Vinos (con estas añadas digo) y no me compraría ninguno. Al Peral no lo probé, pero en todo caso, haría una vaquita con un par de amigos y consiguiendolo con un buen descuento... Son Vinos para pocos. Y caros.
      Ese Cobos no merece que sea destacado como ejemplo de Malbec (con todo respeto a Willie), porque si tenemos que pagar más de $ 1000 para un ejemplo, estamos al horno!

      Abrazo a todos!

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    2. Todo bien Adrián, igual mi ritmo de posteo en el blog es en cuentagotas jajaja. Entiendo tu punto, y concuerdo en lo del Cobos (me gusta pero prefiero otros estilos de vino), pero no deja de ser un ícono del malbec, por mas que sea un delirio su precio. Abrazo!

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  5. Me llaman la atención las notas de cata de ese "alguien", un olfato muy fino el del tipo.
    Yendo a los vinos, he probado muy pocos de ellos por su elevado precio. Siempre me llama la atención lo del Cobos, carísimo y rara vez queda primero en catas a ciegas como esta.

    Saludos para todos!

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  6. WILLIE:
    Esas son catas y no macanas !! Jeje
    Hablando en serio, debe ser muy interesante la experiencia de probar todos esos enormes vinos juntos !!
    Un abrazo. ROBERTO

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  7. Muchas gracias a todos por los acertados comentarios y muchas gracias a Esteban y Maxi, dueños de este interesante Blog.
    WILLIE

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  8. Muy buena crónica Willie!!!
    Tuvimos la suerte de asistir a otras y veo que siempre andan por el mismo rumbo. Como bien decís son vinos que tienen un valor elevado por la dedicación y esmero que se le pone a cada etiqueta. A eso sumado el marketing y el posicionamiento ultra premium que cada bodega decide poner. Es bueno el ejercicio de visitarlos al menos una vez al año y ver en que andan estos vinos íconos.
    Saludos y felicitaciones!!!!

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