¡Bienvenido a El Vino del Mes!

Doce meses, doce vinos
Seguinos

Volvió el frío en la semana y tuvimos mañanas bien frescas y días con temperaturas agradables. Hubo a principios de semana una llovizna muy suave y luego que el viento rotó al sector sur bajó la temperatura y se hizo presente el invierno.
Para este fin de semana les recomiendo muy ricos vinos que tomé en la semana y me gustaron mucho.

Viernes 30/6
La noche de los viernes siempre está buena para juntarse con amigos y festejar. Qué? Cualquier cosa... La amistad es un buen motivo, y siempre que hay festejos, hay burbujas. Entonces para esta noche fría, despejada, con vientos moderados del sur y una humedad relativa ambiente baja, te recomiendo una espuma que empecé a tomar hace poco tiempo y que tiene una excelente RPC. Pascual Toso Extra Brut Cuvée Especial de Bodegas Pascual Toso. Una burbuja de color amarillo brillante, con notas de fruta blanca y levadura y una boca chisposa que gusta mucho. Su sugerido es de $180.

Sábado 01/7
Arranque del mes de la Independencia, de la Amistad y del segundo semestre del año (sin ánimos de meter tintes políticos). Gran motivo para descorchar el vino ícono de Bodega Margot que nos presentó parte de su portfolio a los Argentina Wine Bloggers en la semana. Celedonio Gran Cabernet Sauvignon 2013 es la escencia de Margot. Elegancia por donde se lo mire, desde la botella vestida con moño y escarapela hasta el fileteado de la cápsula. Frutos rojos y negros, especias y morrón, tostados y ahumados, definen una nariz increíble. En boca armonioso y vibrante con mucho cuerpo y gran elegancia. Una joyita del Valle de Uco que tiene un sugerido de $560. Vale la pena la inversión. Yendo al clima del viernes, nos espera una mínima de 6ºC y máxima de 16ºC así que no perdamos de vista la bufanda y el abrigo porque los vamos a necesitar. Si bien el viento rotará al noreste, va a estar frío.

Domingo 02/7
También tendremos un domingo frío con casi las mismas condiciones que el sábado. El viento algo más débil lo que hará que la mínima no baje de los 8ºC y tengamos un día muy agradable. Para el mediodía les recomiendo un muy rico vino de una de las bodegas más clásicas del país: Bodega Norton. El caldo en cuestión es el Norton Reserva Cabernet Sauvignon 2014, que nos trae a la copa un rojo intenso y profundo, nariz bien frutal con toques balsámicos y de chocolate (tipo After Eight) y una boca bien redonda, con buena acidez, concentración y gran estructura. Su sugerido es de $276.


¡Buen fin de semana!
¡Salud!

La información meteorológica y los íconos del clima fueron tomados de tn.com.ar/clima el día 30/6 a las 16:30 para CABA

Una vez más, la gente de Bonarda Argentina, con el impulso de promocionar el varietal con más éxito del Departamento de San Martín, hizo una escala en el viaje y pasó por la Casa de Mendoza cita en el barrio de Congreso de la Capital Federal, desplegando un abanico de 35 etiquetas del varietal para periodistas, sommeliers, blogueros e influenciadores del mundo del vino.

La presentación estuvo a cargo de Sharbel Morcos, propietario de la bodega Familia Morcos y miembro del Plan Promocional Bonarda Argentina. Como parte de la presentación se enumeraron las cualidades de la Bonarda y como fue ganando importancia desde hace 10 años a esta parte. La gran mayoría de la superficie implantada se centra en Mendoza (85%) de los que el 25% está en San Martin. 
Luego se proyectó un doodle (vídeo escrito o dibujado), sobre el desarrollo histórico de la cepa en la región y posteriormente tomó el micrófono Roberto González, enólogo de Nieto Senetiner, quién hizo un repaso de las características organolépticas tanto de las Bonardas jóvenes como de crianza, y mencionó proyectos de elaboración como blanco y espumante.

Finalizados los discursos estuvimos catando las muestras y hubo una bandejeada de empanadas.

Dentro de todo lo que probé (29 de las 35 etiquetas) voy a destacar algunas que me resultaron muy expresivas, representativas del varietal y en algunos casos muy novedosas. Por sobre todas las cosas, son vinos que me gustaron.

Los que ya había probado:
Nieto Senetiner Partida Limitada Bonarda 2013, indiscutida y placentera bonarda de alta gama.
El Enemigo Bonarda 2012, elegancia y carácter. Gran vino elaborado por Alejandro Vigil.
Iaccarini Cavas Don Nicasio Gran Reserva Bonarda 2013, color, textura, cuerpo, elegancia.
Almahuar Reserva Bonarda 2014, riquísima bonarda con la mejor RPC que encontré.
Lamadrid Single Vineyard Reserva Bonarda 2014, deliciosa bonarda de Agrelo.


Los que no había probado:
Pala Corazón Bonarda 2016, frutal, jugoso, atrevido y largo. Elaborado por Lucas Niven.
Añoranzas Bonarda Roble 2013, fresco, aromático y sutil.
Bocabella Bonarda (no anoté añada), color, frutado, amable y suave.
Mi Estancia Premium Bonarda 2015, fruta, especias, balsámicos, buen cuerpo y largo.
Los Haroldos Estate Bonarda 2014, entrada muy frutada, amable y armónica en boca.


Párrafo aparte para un vino elaborado como blanco: Blanc de Bonarda 2017 de Matías Morcos. Un vino muy rico, fresco, ligero, con buen volumen en boca y con mucha fruta. Si bien recién tenía tres meses estaba muy bien y promete.

A continuación les dejo un video resumen publicado por San Martín Informa.


Por último hay que destacar la organización por parte de Gabriela Abihaggle y la gran dedicación y pasión que le pusieron todos los enólogos, sommeliers y referentes que estuvieron atrás del mostrador, como David Palma, sirviendo y explicando cada vino.

Estuvimos compartiendo la cata con los miembros de Argentina Wine Bloggers: Nicolás Orsini, Fernando Musumesi y cuando me estaba yendo llegó María Fernanda Magnetto

¡Salud!


Nos encontramos nuevamente con un fin de semana con tormentas pronosticadas para hoy y mañana. También tenemos máximas que rondarán los 22ºC y una mínima promedio de 16ºC. Si bien ya comenzó el invierno, este fin de semana (el sábado puntualmente) se espera el famoso Veranito de San Juan.
El fin de semana pasado, contra todo pronóstico de granizo, tormentas y lluvias, tuvimos unos día muy soleados. Esperemos que pase lo mismo este fin de semana porque también hay lluvias y tormentas aisladas en puerta.

Viernes 23/6
Otro viernes caluroso en junio. Nublado, posibilidad de lluvias aisladas y vientos suaves del norte. Otro viernes que amerita un blanco o una espuma para hacerle frente a la humedad y el clima pegajoso de la ciudad. La opción: Maipe Brut de Chakana Wines. Una espuma directa, fresca, elaborada con método Charmat con uvas Chardonnay y Pinot Noir (50% y 50%). En nariz hay notas de manzana verde, limón y pan. Muy buena acidez, chispeante, buen volumen. Rico vino espumoso por $165.

Sábado 24/6
Se esperan tormentas dispersas a lo largo de la mañana con intervalos nubosos desde el mediodía y despejaándose hacia la noche. La temperatura máxima será de 21ºC y estará ideal para descorchar un vino memorable. The Apple doesn't fall far from the tree Malbec, que viene a ser algo así como La manzana no cae lejos del árbol. Una creación de Matías Riccitelli que tomamos el lunes pasado en la reunión de Argentina Wine Bloggers y como todos los vinos que probé de él, está buenísimo. Mucha profundidad de color, nariz de frutos rojos con buena presencia de notas aportadas por la barrica, de buen cuerpo, taninos bien amalgamados, rica acidez y larguísimo final. La que tomamos fue la 2011 pero la cosecha actual es 2014. Su sugerido es de $400.

Domingo 25/6
Por suerte no se esperan lluvias, por lo que se puede hacer programa al aire libre. Parcialmente nublado, 23ºC de máxima y 16ºC de mínima. Algunas ráfagas de viento norte que no superarán los 35 km/h. Descenso muy paulatino de temperatura hacia la noche. Creo que al mediodía estará ideal para un blanquito, pero estaría bueno tomar uno diferente a los tradicionales como es el De Moño Rojo MRV 2016. Un vino blanco corte de Marsanne (25%), Roussanne (70%) y Viognier (5%) que se elabora en The Vines of Mendoza y se muestra muy intenso en color, super aromático con notas cítricas, de fruta blanca, fruta seca y especias y en boca tiene una textura untuosa, es concentrado y de gran volumen. La acidez equilibra muy bien el alcohol y su final es prolongado. Sugerido $195.


¡Buen fin de semana!
¡Salud!

La información meteorológica y los íconos del clima fueron tomados de tn.com.ar/clima el día 23/6 a las 16:00 para CABA

En el marco del proyecto "O Douro à Volta do Mundo - Magellan World", promovido por AETUR - Asociación de Empresarios Turísticos del Douro y Trás-os-Montes, la semana pasada los Argentina Wine Bloggers fuimos invitados a una presentación en la que se dieron a conocer las acciones que se llevan a cabo para promocionar la región norte de Portugal en América del Sur.

El evento se llevó a cabo en el Teatro Xirgu Espacio UNTREF de la Universidad Tres de Febrero y contó con la presencia del embajador de Portugal en nuestro país, Henrique Silveira Borges, y una delegación constituida por varios empresarios de Trás-os-Montes y del Douro, periodistas, presidente de la Comunidad Intermunicipal de Trás-os-Montes, el director del Museo del Douro y representantes de la AETUR.

"O Douro à Volta do Mundo – Magellan Word” es un proyecto que junta, por primera vez, el patrimonio del Douro con el legado histórico del navegante Fernando de Magallanes

Por medio de presentaciones multimedia, la delegación dió a conocer algunos proyectos emblemáticos de la región, que incluye circuitos turísticos del Valle del Douro, Porto y Trás-os-Montes. También hubo una exposición fotográfica coordinada por la Fundación Museo del Douro. 
Entre varios datos que se revelaron, se comentó que entre el 2008 y 2015 solo el 3% de los turistas que visitaron Portugal eran argentinos y parte de este acuerdo bilateral intenta aumentar considerablemente este número.


Por otro lado, luego de la disertación de cada miembro de la delegación, pudimos degustar los sabores de la región: productos certificados, como chorizos y jamones de Vinhais - Capital de los ahumados, aceites de oliva orgánicos de Trás-os-Montes, almendra y castañas de la Tierra Fría, queso Terrincho DOP - semi-duro de oveja (raza Churra Tierra Caliente) y queso Transmontano DOP - pasta extra dura de cabra (raza Serrana). Los quesos tienen su mayor producción en Bragança, Trás-os-Montes.


Acompañando la degustación de estos productos pudimos probar dos vinos de la bodega Quinta do Crasto. El primero, Crasto Douro DOC 2015, un corte de cuatro cepas del Valle del Douro: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca y Tinta Barroca. Un vino de nariz compleja y boca de buena estructura, gran frescura y un fondo dulzón. Rico vino. Distinto a lo que estamos acostumbrados en estos lares. me hubiese gustado algunos grados menos la temperatura de servicio y en copón como para poder dejarlo abrir un poco. 
Luego nos sirvieron en copa técnica el Quinta Do Crasto LBV 2012 un oporto con 4 años de antiguos toneles de roble que se embotellan sin filtrar. 20% de alcohol. Un color muy intenso, con nariz exuberante con aromas de frutos silvestres con la madera muy bien integrada. En boca dulce, armónico, compacto, de buen cuerpo y con taninos redondos. Su final es intenso y muy largo. 


Por parte de los AWB pudimos estar presentes con Nicolás Orsini (acá su nota) con quien tuvimos las mismas impresiones de los vinos y compartimos la cata junto al embajador de Portugal. Los amigos de Rumbovino amplían la info de la bodega en esta nota.


Desde ya, agradecemos a Rodrigo Zabala de AETUR por habernos participado al evento.



Comienza un fin de semana con eventos climáticos de alto impacto. Si bien nos ocupamos siempre del tiempo en la Ciudad de Buenos Aires, vale la pena comentar que se espera mucha nieve en la patagonia, viento Zonda en Cuyo y granizo en Buenos Aires. Además, entrando de lleno en la Capital, arrancó la semana con mucho frío, y nos encuentra el viernes con 24ºC. Alerta de tormentas fuertes y posible caída de granizo para el sábado y descenso abrupto de la temperatura para el domingo.

Viernes 16/6
Mucha humedad, cielo nublado, posibles precipitaciones, máxima de 23ºC y mínima de 18ºC. Un día "caldoso" que es ideal para "matarlo" con un blanco fresquito. Ya que mencionamos a la patagonia en el comienzo de la nota, vamos a recomendar La Poderosa Viognier 2016. Gran representante de los vinos blancos de la zona de clima frío. Buena concentración de aromas frutales con notas cítricas bien marcadas, muy fresco en boca debido a su gran acidez y con un lindo volumen. Un vino de Bodega del Fin del Mundo ideal para tomar con este clima. Sugerido $160.

Sábado 17/6
Arranque caluroso, húmedo, con lluvias débiles que se intensificarán durante la mañana y tormentas aisladas con posible caída de granizo. Como dice la canción, después de la tormenta siempre llega la calma, pero le agregamos que también llega el descenso de temperatura. Así que a estar alerta para que no te agarre desprevenido el cambio climático. Para estas condiciones nada mejor que un vino que para hacerlo haya que haberse ensuciado bien las manos y dejar el espíritu del terroir impregnado. Por eso, sugiero el Manos Negras Malbec Stone Soil 2014, un vino del Colo Sejanovich y Jeff Mausbach que se muestra intenso, equilibrado, fresco, agradable, con notas de frutos negros y la particular mineralidad del terruño. Sugerido $290.

Domingo 18/6
Día del Padre. Especial ocasión para juntarse a comer y brindar en familia. Este programa supera cualquier pronóstico del tiempo. Ya sabiendo que habrá asado y vino en familia, no importa que hará frío, mínima de 6ºC y máxima de apenas 10ºC, vientos sostenidos del sudeste. Pero por las dudas, abríguense. Para maridar con la fecha, el frío y por qué no con el asado también, vamos a ir con Padres Dedicados Blend 2012. Un corte complejo de Cabernet Franc, Malbec y Merlot que expresa muy bien el corazón del Valle de Uco. Su perfil aromático va más por el lado de las especias y deja que la madera se note pero no invada. En boca es muy conciso, abrazando al paladar llena el medio de boca y pasa elegantemente. Es sedoso, con taninos amables y de final larguísimo. Un muy buen exponente por $450.


¡Buen fin de semana y Feliz día del Padre!
¡Salud!

La información meteorológica y los íconos del clima fueron tomados de tn.com.ar/clima el día 16/6 a las 14:30 para CABA
Hace algunos días se me ocurrió hacer un sondeo entre los seguidores de redes sociales para saber cómo reaccionarían en sus hábitos de consumo de vino frente a la necesidad de hacer un ajuste presupuestario.

Si bien gran parte de los seguidores que tenemos en redes tienen que ver con actores fundamentales de la industria (bodegas, productores, distribuidores, enólogos, sommeliers, etc), lo que buscaba era conocer la reacción del consumidor común.

La pregunta lanzada fue concreta y directa:

Si tenés que ajustar el presupuesto, ¿qué sacrificás?
  1. Calidad por cantidad
  2. Cantidad por calidad
  3. Trato de balancear
Gran parte del universo se inclinó por balancear el consumo. Pero, ¿qué quiere decir esto?


Partiendo de que hay que reducir el presupuesto, hacer un balance en el consumo quiere decir que achicamos la cantidad en pos de mantener la calidad y también bajamos la calidad para que no caiga tanto la cantidad. Parece un trabalenguas pero con un ejemplo se entiende mejor:

Supongamos una pareja que consume 5 botellas de vino por semana y tiene un presupuesto de $200 en promedio a cada una. Es decir tienen $1000 semanales para comprar vino.

Por equis motivo, la pareja tiene que ajustar el presupuesto a $600 semanales.

Si hubiese optado por la opción A, la pareja seguiría comprando 5 botellas pero de $120 la botella con una notable caída en la calidad pero manteniendo el volumen de consumo.

Si hubiese optado por la opción B, la pareja ahora consumiría 3 botellas de $200 por semana, manteniendo así la calidad a costa de una reducción del 40% del consumo.

Como decidieron balancear el presupuesto, probablemente consuman 2 botellas de $200 y 2 botellas de $100. De esta forma, el volumen reducido no es tanto y la baja de la calidad no es total.

Obviamente este es simplemente un ejemplo a groso modo y con números redondos. No pretende ser un análisis económico-financiero. No estamos contemplando inflación, ni costo de vida, ni el nivel de ingresos, nada de eso. Nada más me interesaba saber cómo reaccionaría nuestro grupo de seguidores si tuviesen que ajustar el gasto en vino.

Queda abiertos los comentarios tanto por si no llegaste a responder la encuesta y querés dejarnos tu opinión o por si considerás que  el análisis debería hacerse diferente. 

¡Salud!






Para este fin de semana esperamos cielos despejados, con mañanas muy frías y temperaturas máximas que agradarán ya que llegarán a los 17ºC (alguna información llegó a decir que tocaría los 20ºC). No habrá lluvias y los vientos serán moderados del oeste virando al sudoeste hacia finales del domingo.
Para la semana que viene nos esperan temperaturas bastante bajas. Así que equipémonos con sacacorchos y algunos tubos para aprovechar al máximo este fin de semana otoñal.

Traigo hoy 4 recomendaciones para maridar con el tiempo. Serán dos vinos jóvenes y otro dos con algunos añitos (no tantos) que están en un buen punto para tomar.

Viernes 9/6
Ya lo dijimos en varias oportunidades. El frío de la noche invita a descorchar algún rico vino con cuerpo, especias, que llene bien el medio de boca y que haga su paso bien notorio. Acá les propongo un Collovati Malbec 2012 de Javier Collovati. Un gran exponente del terroir riojano, elaborado con uvas Sañogasta, Valle de Famatina, La Rioja. Nariz super aromática con notas de fruta roja madura, toques mentolados y un fondo chocolatoso. En boca tiene mucha presencia, es elegante y potente con buena carga tánico y bien equilibrado el alcohol y la acidez. Muy largo final como para disfrutar cada sorbo. Muy buena opción para cerrar la semana por $310.

Sábado 10/6
Te vuelvo a recomendar dos opciones para el sábado. Al mediodía, que tendremos el mejor tiempo de todo el fin de semana, te recomiendo el entry level de Finca La Celia: Eugenio Bustos Cabernet Sauvignon 2016. Con un valor de góndola de $122, es un vino frutado, ligero, joven y fácil de beber , ideal para que no te agarre mucho sueño y no te pierdas las horas de sol. En boca es un tanto dulzón y su final es medio. Bien ubicado en el segmento. A la noche atentos que refresca, aumenta la intensidad del viento y pinta ideal para probar un viñedo mítico: Mythic Vineyard Malbec 2013. Este es uno de esos vinos que requieren tiempo para soltarse. De entrada te va a chocar el maderazo pero a medida que se empieza a abrir vas a encontrarlo envolvente, grueso, corpulento con notas de fruta roja, flores chocolate y ahumados. Excelente ejemplar de Mythic Estate con un sugerido de $259.

Domingo 11/6
Bastante frío por la mañana y a la noche más aún, pero durante el mediodía tendremos una temperatura que rondará los 16ºC. Aumenta la nubosidad y la intensidad del viento. Por eso, vamos a ir con un Cabernet jugoso. Estancia Mendoza Cabernet Sauvignon 2016 de Bodega Estancia Mendoza, forma parte de la línea varietales jóvenes. Es un vino que tiene rica nariz, buena textura en boca con una acidez justa y sabores frutales. Su sugerido es de $100 y realmente es una gran alternativa para el día a día.


¡Buen fin de semana!
¡Salud!

La información meteorológica y los íconos del clima fueron tomados de tn.com.ar/clima el día 9/6 a las 14:30 para CABA

Desde que estoy metido en el mundo del vino, trato de escuchar todos los programas de radio ya que me parecen que son un espacio de comunicación directa con el interesado y eso está bueno. Además tiene la magia de la imaginación del radioescucha a quien le permite construir una composición de tiempo y espacio con el transcurrir del programa. De esta forma yo he "volado" a muchos destinos, he "recorrido" bodegas y viñedos, he "comido" en los mejores restaurantes y, sobretodo, he "probado" los mejores vinos.


Hace tiempo que tenía ganas de estar en un  programa de radio y por un instante ser quien lograra transmitir esa sensación a otros.

Roberto Romano, sommelier, dueño de Vinos Barroco, creador de Vinos con Sentido, como si fuera poco, también es el alma mater de Infierno Romano. Un programa de radio dedicado al buen vivir que ya va por su segunda temporada. Cuando ideó este segundo año, nos ofreció un espacio a los Argentina Wine Bloggers para que cada 15 días un miembro diferente tenga algunos minutos de aire para recomendar 3 vinos para el fin de semana (el programa va los viernes de 19:00 a 21:00).

Obviamente la propuesta fue mas que aceptada por los #ArgWB y el pasado viernes 2 de junio tuvimos nuestros 5 minutos de fama.

La cita era a las 20:00 en los estudios de Radio Argentina en pleno microcentro porteño (San Martín y Tucumán). Como salimos 18:30 de la oficina y estamos cerca, con Maxi nos fuimos a hacer tiempo a la esquina de la radio y, mientras íbamos escuchando el programa, nos picamos una tortillita de papas con una copa de tinto en La Posada de 1820.


Al cumplirse el horario, subimos al estudio y nos recibió Caro Finoli. Nos acomodamos en una sala al lado del control y frente al estudio a esperar el momento del ingreso al mismo.

En cada programa, Roberto suele preguntarle a los invitados por un tema musical de su preferencia y él se encarga de buscar algún cover interesante. Sabiendo ésto, arreglamos con Maxi que en caso que nos pregunte un tema, elegiríamos Creep de Radiohead. En nuestro caso, la pregunta de Roberto no llegó y, llamalo cómo quieras (casualidad, causalidad, telepatía, etc), ni bien terminamos de acomodarnos en la sala, Roberto dice "... ya llegaron mis amigos de El Vino del Mes... vamos a ir a los creadores del tema Creep... vamos a escuchar Radiohead... " (en el audio, minuto 54:00) Obviamente nos miramos con Maxi y no lo podíamos creer. 

Más tarde ingresamos al estudio donde estaban, además de Roberto y Carolina, las dos invitadas de la fecha: Graciela Roca, hija de Alfredo Roca y responsable comercial de la legendaria bodega de San Rafael y "La Dama del Té", Victoria Bisogno.

En el estudio nos sentimos muy cómodos, quizás un poco nerviosos al principio pero con el correr de los minutos fuimos relajando.
Pudimos probar el nuevo rosado de Alfredo Roca, Nuri, un rosado 95% de Malbec y 5% de Sangiovese muy distinto desde la botella que es de base cuadrada tipo frasco de perfume, la etiqueta diseñada en Nueva York, el color que es un rosa pálido con tonos coralinos, sus aromas bien florales y una boca super fresca y con gran volumen.


También aprendimos algo sobre los diferentes tipo de te (en particular el blanco de Yunnan), las formas de conservación y preparación si es en hebras o saquitos, la diferencia entre cata, degustación y cata técnica, etc. de la mano de la creadora de El Club del Te.

Hubo comunicación directa con La Gallega que había ido a comer a Sipan y luego Caro recomendó la obra Vivitos y Coleando 2 que está en cartel en el Teatro Picadero.

Durante nuestra participación en vivo, tuvimos la posibilidad de recomendar los tres vinos para el fin de semana:

  • Tajungapul Blend de tintas 2015 - Bodega Tajungapul - Roberto Carluccio
  • Relator Cabernet Franc 2015 - Bodega El Relator - "El Flaco" Gabrielli
  • Carmela Reserva Malbec 2014 - Durigutti Winemakers - by Pablo Durigutti

Mirá la nota de maridaje de #ElClimayElVino que publicamos el viernes para ver la descripción de cada uno de los tres vinos.

Maxi le llevó de regalo a Roberto unas cápsulas de Nespresso de ediciones limitadas de gran intensidad (Cubania y Onirio) que se la preparó al día siguiente y mandó el siguiente mensaje por Twitter:


Además de las recomendaciones de los vinos, hablamos del Desafío Federal que se había llevado a cabo el fin de semana anterior.


Acá les dejamos el audio completo del programa:


Si quieren escuchar la participación de todos los Argentina Wine Bloggers, acá encontrarán todos los programas.

Al cerrarse las puertas del Infierno, hicimos unas fotos fuera del estudio.



Por último, agradecer una vez más el espacio a Roberto por el espacio, por difundir el trabajo que venimos haciendo los blogueros que tanto nos apasiona, por ser muy profesional en todo lo que hace y sobretodo muy divertido.

No se pierdan el próximo programa.

¡Salud!


El frío se hace sentir en la ciudad de la furia. Tenemos mañanas cargadas de niebla y temperaturas mínimas que rondan los 6ºC con sensación térmica más baja.
Durante la semana se vieron muchos guantes, gorritos de lana y bufandas. Y este fin de semana no será la excepción.

La recomendaciones que daremos este fin de semana tendrán un plus especial para nosotros ya que además de dejarlas plasmadas en este post, estaremos en vivo en el programa Infierno Romano de Roberto Romano que se emite por Radio Argentina AM570 los viernes de 19:00 a 21:00. Roberto abrió las puertas del Infierno para que cada 15 días un miembro de Argentina Wine Bloggers se ocupe de la sección #Referente y recomiende tres vinos para el fin de semana. Este viernes 2 de junio tendremos nuestros 5 minutos de fama (escuchá el programa en línea ►acá◄).


Aprovechando la iniciativa que venimos llevando adelante todos los fines de semana con el maridaje de #ElClimayElVino, nuestras recomendaciones vendrán por este lado.

Viernes 2/6
Noche fresca y con cielo parcialmente nublado. Ideal para cerrar la semana con alguna comida de cuchara y un tinto de buen cuerpo. Mi recomendación es el Carmela Reserva Malbec 2014. Un vino elaborado por Pablo Durigutti con uvas de Las Compuertas y que lleva el nombre de su hija mayor. Acá me encontré con mucha fruta en nariz y boca, con aromas florales, ahumados y de chocolate, y una entrada en boca golosa que se equilibra muy bien con la acidez. Tiene gran estructura con un larguísimo final y su sugerido es de $546.

Sábado 3/6
El sábado nos despertará con neblina, y el día estará inestable, con bastante nubosidad y frío. Tendremos vientos suaves del noroeste que irán rotando al sur lo que hará que la sensación térmica sea menor aún. El día estará ideal para abrigarse bien después del almuerzo y pasarse la tarde en el Hipódromo de San Isidro disfrutando buenas carreras (acá el programa) y al terminar la reunión ir a cenar acompañado de un Relator Cabernet Franc 2015. Un vino del "Flaco" Gabrielli que elabora Pepe Reginato y que tiene muy buena expresión varietal, con notas frutales y herbáceos característicos así con alguna punta balsámica. En boca fresco y jugoso con final medio a largo. Su sugerido es de $250.

Domingo 4/6
No les voy a mentir: el domingo hará frío. Una mañana con mínima de 6ºC que invitará a remolonear y arrancar mas tarde el día. Tendremos cielo algo a parcialmente nublado y vientos suaves del sur. Habrá que ganarle al frío con calor humano y, por eso, lo mejor será juntarse con familia y amigos para hacer un rico asado y regarlo con un vino fresco, liviano, fácil de tomar que tenga buena nariz frutal, rica acidez, taninos suaves y además excelente RPC. Con estas premisas, sin dudas les recomiendo el Tajungapul Blend de Tintas 2015. Un vino del que se conoce su historia pero no su composición ni origen (sólo que es de Mendoza) y que se consigue en vinotecas que trabajen con pequeños productores por $115.


¡Buen fin de semana!
¡Salud!

La información meteorológica y los íconos del clima fueron tomados de tn.com.ar/clima el día 2/6 a las 10:30 para CABA