¡Bienvenido a El Vino del Mes!

Doce meses, doce vinos
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Mucho se ha escrito acerca de la elaboración de vinos rosados. Como la idea de esta nota es recomendarles algunas etiquetas ideales para esta época del año, les dejo una infografía y un enlace al blog de Pablo Ponce que explica claramente el proceso.

Hace tiempo el vino rosado se asociaba a las mujeres. Por suerte esa tendencia se revirtió y hoy por hoy en el mercado hay mucha oferta de este tipo de vinos que ganaron un espacio en la cava de todos los enófilos sin distinción de género.

Ahora si, vamos a lo nuestro. Les traigo algunos rosados para todos los gustos y bolsillos:

Norton Mil Rosas Rosado de Merlot 2017

Interesante color salmón con nariz de frutas rojas frescas y puntas cítricas. En boca es de entrada dulce con buen volumen, paso de boca ligero y fresco. Su final es largo y va muy bien con comidas como el sushi o ceviches. Bodega: Norton. Precio sugerido: $166.-

Andeluna Rosé Malbec 2018

Directo, fresco, rico y muy bebible. Elaborado con Malbec de Gualtallary. Color salmón pálido, con nariz floral y marcadas notas de cerezas y un fondo herbáceo. En boca es seco, vibrante y fresco. Ideal para aperitivo o para acompañar ensaladas con frutos del mar. Bodega Andeluna. Precio sugerido: $315.-

Piattelli Vineyards Rosé of Malbec Premium 2016

Elaborado con uvas Malbec y Torrontés (apenas un 7%) de Lujan de Cuyo con sangría del  Piattelli Grand Reserve Malbec. Un vino elegante y fresco que puede acompañar cualquier situación y comida. Se amalgaman bien el cuerpo del Malbec y la frescura del Torrontés. Bodega Piattelli Vineyards. Precio sugerido: $397.-

Riccitelli Hey Rosé! 2018

Nueva añada de este "chupetín" que elabora Matías Riccitelli con uvas de Perdriel y Gualtallary en piletas de concreto. Lo pude probar en #DeLaVendimiaALaCueva y pronto estará en la vinoteca amiga. Color salmón, con nariz de flores y cítricos. En boca es seco, fresco y elegante, con un pasar envolvente que invita a seguir tomando. Muy bueno como aperitivo o acompañando carnes blancas.  Bodega Matías Riccitelli Wines. Precio sugerido: $440.-

Padma Garnacha Rosé 2018

Una edición limitada de un gran elixir rosado elaborado con la variedad garnacha. Muy elegante color salmón pálido. Nariz de pomelo rosado con un buen perfil cítricos y notas florales. En boca buena acidez, lindo volumen, y buen equilibrio. Se destaca el cierre con tapón de vidrio que favorece a mantener las características organolépticas del vino. Ideal para maridar con risottos, pastas con salsas suaves, o mariscos. Bodega Corazón del Sol. Precio Sugerido: $700.-

Montchenot Brut Nature Rose 2017

La nueva espuma de la bodegas que tiene una base de Pinot Noir y Chardonnay que muestra un hermoso color rosado y presenta elegantes aromas frutales y notas de levaduras. En boca es suave, con burbuja muy fina y estructura media. Ideal para aperitivo o para acompañar comidas suaves o sobremesas. Una opción muy delicada de excelentísima relación precio-calidad. Bodega López. Precio sugerido: $320.-


Estas fueron algunas alternativas de diferentes variedades vinificadas como rosado  para que tengan un acercamiento a este tipo de vinos que sinceramente vale la pena y, como dije antes, cada vez viene ganando mas adeptos.

¡Salud!